每一份物料的效期
都看得見、管得住
專為連鎖餐飲打造的食安效期管理工具。總部統一配置效期規則,門店一支手機隨時隨地操控——列印效期標籤、接收到期預警、處理使用與廢棄,全程留痕。生鮮、乳品、醬料到熟食,各種食材效期,行動化一手管控。
效期管理,不該靠手寫標籤硬撐
物料一開封就開始倒數。靠人工記錄與手寫標籤的門店,效期漏記、預警不及時、總部看不見——每一個缺口,都可能變成罰款、停業與品牌信任的代價。
手寫標籤難辨識
字跡潦草、格式不一,漏記錯記無從稽核;換人接班,只能猜這桶物料還能不能用。
紀錄不一,錯用難免到期沒人提醒
忙起來誰盯效期?物料悄悄過期,等發現時可能已經下鍋、已經出杯。
過期誤用,風險極高總部看不見門店
各門店物料用了多少、報廢多少、效期執行得好不好,總部只能靠巡店抽查碰運氣。
監管薄弱,損耗失控出事無從追溯
到期物料誰處理的、怎麼處理的,沒有紀錄;食安稽查一來,拿不出完整證據。
追責困難,稽核難過從配置到處理,一條完整的效期閉環
後台配置一次,門店照著跑。每一張標籤從列印那一刻起,就有自己的效期紀錄——狀態自動流轉,處理結果回流總部,不留任何斷點。
總部配置
物料主檔、效期規則、預警時間統一維護
門店列印
選物料、按數量,一鍵印出效期標籤
張貼上架
標籤上機,效期紀錄同步生成
到期預警
臨期自動推播提醒,過期即刻示警
使用/廢棄
處理留痕,過期物料只可廢棄
數據回流
使用與損耗即時進入總部數據中心
一鍵列印效期標籤
到期時間自動計算
門店員工在手機上選定物料、輸入數量,系統依總部配置的開封效期自動算出到期時間,連線標籤機即刻出標。單物料、批量列印都行,開店備料一次印齊。
- 批量列印開店固定拆包的物料一次勾選、一次印完,減少反覆操作
- 標籤即時預覽物料名稱、編碼、開封與到期時間,先看再印,印錯歸零
- 失敗可追可重印批量列印任一筆失敗都留下紀錄,支援重新列印
- 藍牙 / Wi-Fi 標籤機搜尋、連線、測試列印、預設印表機,設定一次到位
即將過期主動提醒
已過期即刻攔下
每一筆效期紀錄都在倒數。達到預警時間,系統自動推播通知列印人員;一旦過期,物料立即鎖定為「僅可廢棄」——不可使用、不可補打,從機制上杜絕過期誤用。
- 預警時間隨物料自訂依物料特性逐一設定;未設定時,預設到期前 30 分鐘提醒
- 三種狀態分列管理效期內、即將過期、已過期一目了然,剩餘時間即時顯示
- 推播直達責任人「XX 物料即將過期,請盡快使用!」通知直接送到列印人手上
- 過期自動禁用已過期物料僅能廢棄處理,系統層級擋下每一次僥倖
使用、廢棄、補打
每一步都留下紀錄
物料用完了、到期了、標籤破損了——每一種情境都有對應的處理動作,處理人與處理時間自動記錄、不可竄改,並即時同步至總部數據中心。
- 使用完成正常用完一鍵標記,批量勾選批量處理
- 廢棄留痕廢棄須填寫數量與原因備註,損耗權責清清楚楚
- 標籤補打標籤破損或模糊即刻補打,效期沿用原紀錄不重算
- 處理後不可修改結果即證據,追溯稽核一路查到底
一支手機,
隨時隨地管好效期
效期管理不必守在電腦前。從早班備料到夜間盤點,前場、後廚到中央廚房,門店夥伴拿起手機就能列印、查看、處理——各種食材的效期狀態,隨時都在掌心。
門店效期執行狀況,總部一眼看清
列印了多少、用完多少、廢棄多少、還有多少掛在預警名單上——物料使用情況、開盒到期、列印與廢棄日誌,全部即時匯入總部後台,權限分層各看各的。
效期規則總部定
門店同步照著跑
物料主檔、分類類型、規格單位、保質期與開封效期,全部在總部後台統一維護,啟用即同步至門店移動端;規則變更只影響之後的新標籤,歷史紀錄原樣保留。
- 三層效期規則保質期、開封效期、預警時間,依物料特性逐一設定
- 基礎資料自定義物料分類、類型、規格單位隨業務自訂,排序啟停都可控
- Excel 批量匯入匯出上千筆物料一次導入,失敗行號與原因逐筆回報
- 停用即下架停用物料立即從門店列印清單消失,歷史紀錄完整保留
連鎖食安需要的,一套齊備
不只是一台會印標籤的工具——權限、多語言、多門店架構與全程留痕,讓效期管理跟得上品牌擴張的速度。
角色與權限
系統管理員、總部管理員、店長、門店員工分權管理,模組與資料權限自由組態。
多語言支援
介面多語言切換,跨國連鎖的每一個市場、每一位夥伴都能無障礙上手。
多門店架構
物料依門店關聯維護,總部、區域、門店逐層授權,開到幾百家店一樣好管。
即時推播通知
臨期、過期通知直達列印人員與管理者,預警不再靠口頭交接。
標籤機廣泛相容
藍牙、Wi-Fi 標籤印表機皆可連線,搭配預設印表機與測試列印,開機即用。
全程留痕可追溯
列印、預警、使用、廢棄逐筆記錄操作人與時間,食安稽核拿得出完整證據。